Al Şebnem la parola d’ordine è semplicità, e funziona a meraviglia. Le camere hanno pavimenti in legno, pratici bagni e comodi letti con fragranti e candide lenzuola. La grande terrazza al piano superiore regala vedute del Mar di Marmara (come le più costose camere doppie), mentre le due camere al pianterreno si affacciano su un grazioso cortile privato con giardino.