Dopo una mattinata trascorsa a contrattare con i procacciatori di clienti al Gran Bazar, sentirete il bisogno di un po’di quiete. Fortunatamente, il raffinato caffè appena fuori dalla Porta di Nuruosmaniye è un posto eccellente per rilassarsi pranzando o sorseggiando un caffè. Le ordinazioni più comuni sono il caffè turco (servito con un pezzo di lokum), la limonata casalinga e i generosi piatti di pasta.

Il Fes ha un’altro locale (212-527 3684; Halıcılar Çarşışı Sokak 62, Gran Bazar; 9.30-18.30 lun-sab; Beyazıt-Kapalı Çarşı)all’interno del bazar.