Dal ristorante sul tetto del piccolo albergo si gode probabilmente la migliore vista della Città Vecchia. La Moschea Blu, Aya Sofya, il Palazzo Topkapı, la Torre di Galata, il Palazzo Dolmabahçe e il Ponte sul Bosforo forniscono uno sfondo straordinario a un menu di kebap (provate il kuzu şiş), stufati dalle intriganti influenze ottomane e alcuni piatti vegetariani.