In posizione strategica sulla grande via che da Aya Sofya Meydanı porta al Gran Bazar, il Çiğdem serve da mangiare alla gente del posto fin dal 1961 ed è ancora sulla cresta dell’onda. Fateci un salto per una veloce tazza di tè o di caffè accompagnata da una fetta di torta, börek o acma (bagel turco).