Oltre a essere una delle migliori çay bahçesi, il restaurato han (caravanserraglio) è sede di molti interessanti laboratori e atelier di artigianato tradizionale. Sono presenti le attività di tessitura, mosaico e calligrafia, e al piano inferiore c’è una cucina che prepara piatti tradizionali. Al momento della stesura di questa guida erano previste serate folkloristiche con musica e danze.