Pare che la cittadella sia stata edificata dai romani, restaurata dall’imperatore Giustiniano nel VI secolo d.C. e poi ampiamente riedificata dai Selgiuchidi nel XII e XIII secolo. All’interno del castello, il Museo Panoramico della Difesa e dell’Eroismo di Gaziantep (ingresso 1; 8.30-17.30)rende omaggio ai coraggiosi uomini e donne che difesero la città contro i francesi nel 1920.