Pernottare in questa graziosa casa restaurata con un bel cortile è un po’come essere a casa di amici o in famiglia. I pasti sono preparati dalla padrona di casa, Jale Özaslan, e possono comprendere il leggerissimo katmer (pane arabo con noci e panna densa) per la prima colazione, e la yuvarlama (zuppa di riso, carne, ceci e yogurt), una specialità del posto, a cena. Sovente i pasti serali sono occasioni per un momento di relax all’aperto scambiando quattro chiacchiere facilitate da un bicchierino di rakı (acquavite aromatizzata con anice), una birra o un calice di vino.