Situato in una viuzza di ciottoli nell’ex quartiere ebraico, a circa 10 minuti di cammino dall’Ulu Camii, questo storico ristorante prende il nome dal suo fondatore, un eroe della guerra d’indipendenza i cui discendenti continuano a gestire l’attività. Dai meze di pesce ai primi piatti la qualità è sorprendentemente buona e i cibi freschi. Vi consigliamo di provare il karides güveç (gamberetti in casseruola), lo squisito polpo alla griglia e il rakı con melone. La strada è costellata di altri ristorantini simili, ed è spesso allietata dalla fisarmonica di musicisti rom.