Questa vera e propria istituzione di Arusha ("Chicken on the Bonnet") è un rivenditore di pezzi di ricambio per automobili durante il giorno e, la sera, il più conosciuto e frequentato dei molti barbecue che si trovano nei dintorni del mercato. Propone una vasta scelta di carni alla griglia e allo spiedo e insalate di vario genere.