Situato all’interno della riserva avifaunistica Austin Roberts, il Blue Crane è un locale molto famoso tra gli appassionati di birdwatching di tutto il mondo (oltre che di chiunque apprezzi una Castle al tramonto). Questo splendido uccello azzurro non è l’unico emblema nazionale in mostra in questo locale, in quanto il menu costituisce l’apoteosi della cucina afrikaner. L’ingresso del ristorante si trova pochi passi fuori da Melk St, che a sua volta è una laterale sulla destra di Middle St procedendo in direzione ovest.