Non soltanto la cucina qui è "gourmet", ma anche la clientela - elegante, alla moda e molto simpatica. Tutti i pasti - prime colazioni, pranzi informali e cene più formali - sono una vera delizia. I piatti, come i calamari con quinoa e macadamia, sono ricchi di originalità; i prodotti provengono dalla zona e sono biologici, mentre gli animali vengono, per quanto possibile, allevati all’aperto. Il cortile del caffè circondato dagli alberi e la sua fontana sono l’antidoto perfetto a una giornata torrida.