La doppia coppia di imponenti torri di pietra è tutto ciò che resta delle antiche mura della città. Le trecentesche Torres de Serranos affacciate sul letto del Río Turia, ancora ben conservate, erano la porta della strada per Barcellona e per il Nord. Le Torres de Quart, situate più a ovest, risalgono al Quattrocento e sono rivolte verso Madrid. Si vedono ancora i segni causati dall’invasione napoleonica.