Il delizioso e insolito rifugio accanto al museo è il giardino del palazzo vescovile, un capriccio barocco di siepi di bosso sagomate e piccole statue in granito che rappresentano le virtù, le stagioni, re e santi, i mesi e i continenti, tra le altri soggetti. Cercate le statue dei re di origine spagnola Felipe I e II, realizzate in dimensioni inferiori rispetto a quelle dei sovrani delle dinastie portoghesi.

Al fondo della scalinata dei re, c’è una fontana a scomparsa che si attiva con il battere delle mani, ma che purtroppo all’epoca delle nostre ricerche era guasta. Fu progettata da un vescovo un po’libertino nel XVIII secolo per bagnare di sorpresa le sottovesti delle dame. Chiedete a un addetto se la fontana è stata rimessa in funzione.