Nell’informale sala da pranzo al secondo piano di questo locale potrete assaggiare ottimi piatti della cucina regionale amazzonica. Da non perdere l’insalata a base di chonta (sottili strisce di cuori di palma locale con avocados) condita con vinaigrette, o le patarashcas, dalle quali deriva il nome del locale, ovvero vassoi traboccanti di gamberoni o pesce conditi con pomodori, peperoni dolci, cipolle, aglio e sacha culantro (un tipo di coriandolo) e avvolti nelle foglie di bijao. Non ordinate il paiche da ottobre a febbraio, quando è vietata la pesca di questa specie ittica a rischio di estinzione.