El Chorito
- Paracas (El Chaco), Perú
- Hotel & Ostello - Cucina di mare, peruviano

Gli italiani arrivano in soccorso in questo locale pulito e tirato a lucido - che fa parte dell’Hostal Santa Maria - dove una gradita scorta di caffè Illy salva il palato degli avventori dall’altrimenti onnipresente Nescafé. E non è male neppure il pesce preparato al momento - tutto pescato sul posto, naturalmente.