Questa bellissima chiesa in malta di calce nasconde alcuni segreti che meritano di essere scoperti, tra cui una scultura a grandezza naturale che raffigura l’Ultima Cena, una statua di Santiago (san Giacomo) in groppa a un vero cavallo impagliato, che ritorna dal mondo dei morti per schiacciare i mori, catacombe dall’atmosfera spettrale, gallerie sotterranee, una grande tomba a cupola sormontata da una copia della Pietà di Michelangelo e rivestita nella parte inferiore da centinaia di scheletri disposti in modo da formare una macabra decorazione con il classico motivo di teschi e ossa incrociate. Si tratta di un’opera davvero incredibile. Le interessantissime visite guidate, solo in spagnolo, si tengono tutti i giorni.