Taita
- Larrea y Laredo 633, 2° piano, Huaraz, Perú
- Ristorante - Peruviano
Questo suggestivo luogo di ritrovo è perfetto per assaggiare il chocho, la risposta alpina al ceviche, in cui il pesce è sostituito dal lupine (un legume andino). Propone inoltre ceviche, leche de tigre (succo di ceviche) e chicharrónes, tutti serviti in un bellissimo ambiente con pareti interamente coperte da vecchie fotografie di reginette di bellezza, squadre sportive, scolaresche e altri momenti Kodak huaracinos. Un’ottima scelta.