Questo posto è così tanto rappresentativo di Huancayo da proporre senza molti sforzi una combinazione di caffetteria per gente comune e ristorante di classe. Potete scegliere tra specialità andine (un mondongo especial, ossia un brodo vegetale con mais e trippa) o della costa (Tacu Tacu, un misto di fagioli, riso e peperoncino fritto e dorato, servito con la bistecca). È talmente apprezzato dalla gente del posto che ne è stato aperto uno identico esattamente sull’altro lato della strada.