Questo palazzo coloniale è immerso nel lusso. Costruito su fondamenta inca, presenta alcune parti risalenti al XVI secolo, quando ospitò Francisco Pizarro. È splendido, proprio come ci si aspetta da un albergo di questo livello, con un bel cortile interno e ampie camere che sono state ristrutturate di recente. Ha anche un ristorante peruviano, un bar e un centro congressi.