Questo bellissimo convento carmelitano del XVII secolo è stato aperto al pubblico qualche anno fa come museo. Gli edifici coloniali hanno pareti affrescate e sale restaurate in cui sono esposti oggetti votivi di inestimabile valore, preziosi manufatti in metallo, dipinti di epoca coloniale e documenti storici. Gli studenti che guidano le visite sono preparati e parlano spagnolo, inglese, francese, tedesco e portoghese; è gradita una mancia. L’incantevole negozio di fronte al complesso vende prodotti da forno e sapone alla rosa prodotto dalle monache.