L’eleganza del Gran Francia è stata leggermente compromesse da un eccesso decorativo. Si tratta in ogni modo di uno splendido edificio, con un’attenzione ai dettagli davvero squisita. Sull’altro lato della strada ci sono un ristorante, un bar e una lounge (ospitati in quella che un tempo era la dimora di William Walker) ugualmente spettacolari, che meritano una visita anche solo per vedere con quanta cura sia possibile restaurare edifici antichi.