Gestito da un’organizzazione no profit, Los Arcos è ancora l’albergo migliore della città, con una posizione magnifica un isolato a nord della cattedrale, una terrazza con vedute mozzafiato sulle montagne e sulla città, e camere immacolate con morbide lenzuola, piastrelle spagnole e alti soffitti. Le camere sul retro ricevono più luce naturale.