Situato nel quartiere di vendita di carta all’ingrosso a sud-est del Palacio Nacional, questo comedor aperto soltanto all’ora di pranzo dà un tocco di classe ai piatti classici messicani senza per questo darsi troppe arie. Particolarmente pregevoli i tamales con dentice, i nopales in salsa di chile guajillo e il Pollo Tocotlán, pollo cotto a vapore in foglie d’agave con piante aromatiche. Altrettanto interessanti i dessert.