Costruito nel 1893 ma completamente trasformato nel 2000, l’elegantissimo Savoy è uno degli alberghi di lusso più centrali di Firenze, il che attira sia chi viaggia per affari sia i turisti. Gli interni sono in raffinato stile minimalista moderno, con tinte pallide ravvivate da chiazze di colore. Le stanze sono spaziose; alcune hanno il guardaroba o un piccolo balcone.