Per arrivarci si percorre una via vecchia e buia, ma che sorpresa all’arrivo (in fin dei conti che importa il viaggio?). Questo albergo italoaustraliano è un gioiellino. Una volta faceva parte della residenza privata del vescovo (diverse stanze recano ancora tracce di affreschi). Otto delle nove camere hanno vista sul Duomo e sul Battistero.