Questo storico caffè (ritrovo, ai primi del Novecento, dei futuristi fiorentini) prende il nome dalle giacche rosse che ancora oggi sono indossate dai camerieri. Dispone di un dehors e di un interno rischiarato a lume di candela, con vecchie foto e bozzetti. Ideale per una tazzina di caffè, nonostante il personale a volte un po’ impertinente.