Butler's Wharf Chop House
- 36E Shad Thames, Londra, Regno Unito
Questo locale, versione raffinata dei tipici caffè inglesi frequentati dalla classe operaia, si trova in una strada indiscutibilmente turistica, ma in estate sedersi a uno dei tavolini in riva al fiume resta un’esperienza molto gradevole. I sostanziosi piatti proposti (come braciole di maiale con purè all’aglio, anguilla calda affumicata con rafano e bacon, bistecca, pudding di rognoni e ostriche) incarnano al meglio la moderna cucina britannica.