Mauganeschtle
- Burgsteige 18, Tübingen, Germania
- Ristorante - Svevo
Ci vuole una bella scarpinata in salita prima di raggiungere questo ristorante situato presso l’Hotel am Schloss, che tuttavia vi ricompenserà di ogni singolo sforzo. Sospesa sopra i tetti della città, la terrazza è un luogo assai panoramico in cui gustarsi la specialità della casa, le Maultaschen, con diverse farciture come carne di agnello, trota, porcini e vitello.