Semplice e confortevole come gli stivali di un contadino svevo, questo locale di 175 anni è l’enoteca più antica di Tübingen. Unitevi ai ben carburati clienti abituali per discutere i meriti delle Maultaschen, sorseggiare un bicchiere di Trollinger e, se siete fortunati, ascoltare un pianista che suona intramontabili successi del passato.