Il Waldhorn, che sembra quasi scricchiolare sotto il peso della sua storia, offre camere ristrutturate, luminose e accoglienti e rappresenta un’ottima base da cui partire alla scoperta dell’Altstadt. Ospitato nella quattrocentesca sede della corporazione dei vinai, il ristorante Rebleutehaus, caratterizzato da travi in legno, serve piatti di stagione come tenera carne di un pollo allevato solo a grano con contorno di gnocchi alle erbe. Il pranzo a tre portate è un vero affare (€19,80).