L’imponente Dom di Paderborn, una Hallenkirch e gotica a tre navate, è il posto migliore in cui iniziare la visita della città. Entrate dal portale meridionale (denominato "Paradies"), che presenta raffinate figure scolpite, per poi dirigervi verso l" altare maggiore e la fastosa tomba monumentale di Dietrich von Fürstenberg, un vescovo del XVII secolo. Le indicazioni permettono di individuare la principale attrattiva del Dom, la cosiddetta Dreihasenfenster, una finestra situata nel chiostro. Nel rilievo in pietra che la decora sono raffigurate tre lepri, ingegnosamente disposte in modo tale che ciascuna abbia due orecchie nonostante se ne vedano tre in tutto.

L’ampia cripta, una delle più grandi della Germania, custodisce la tomba e le reliquie di san Liborio, il patrono della città, un vescovo francese del IV secolo i cui resti vennero donati a Paderborn nell’VIII secolo.