In questo piacevole locale, affiliato alla panetteria e al supermercato di prodotti biologici che si trovano accanto, gli ingredienti esclusivamente regionali vanno incontro al loro destino in piatti d’ispirazione internazionale, come il ragù di agnello, il curry di eglefino verde (un pesce atlantico simile al merluzzo) e il risotto al nero di seppia. L’austera sala da pranzo non contribuisce certo a distrarvi dal vostro pasto.