È il primo e anche il miglior ristorante vegetariano della capitale, un sostenitore in prima linea dei benefici di una dieta priva di carne (un compito difficile nella Cuba dal mercato alimentare razionato). Il buffet all-you-can-eat per pranzo viene servito all’aperto, nei giardini botanici, perfetto accompagnamento al cibo estremamente gustoso.

Per MN$15 potrete abbuffarvi di zuppe e insalate, verdure, tamales e caviale di melanzane.