Il miglior ristorante con prezzi in moneda nacional della città è un locale minuscolo un isolato a est di Parque Vidal. Le pareti sono abbellite da fantasiosi fumetti sulla vita a Santa Clara e confortevoli divani facilitano l’attesa di un tavolo. Il cibo, quando arriva, è in porzioni abbondanti; se c’è, prendete il pesce.