Perfino ai sostenitori più accaniti delle casas particulares risulterà difficile resistere a questo palazzo residenziale del 1818, accuratamente restaurato, situato nella tranquilla (almeno fino all’apertura della Casa de la Trova) Plaza Honorato. Le sedici ampie ed eleganti camere - molte con balcone sulla piazza - hanno tutto ciò che potrebbe desiderare un filo-cubano in cerca di romanticismo, tra cui TV via satellite, shampoo e robusti arredi coloniali.

Al piano terra, nell’elegante ristorante in cortile, viene servito quel genere di prima colazione, generosa e non affrettata, capace di farvi indugiare fino alle undici del mattino. In fondo, potreste sempre fermarvi una notte in più.