Cominciò con un grido. Dieci chilometri a sud di Manzanillo si trova la piantagione di canna da zucchero di Carlos Manuel de Céspedes, il cui Grito de Yara e la successiva liberazione degli schiavi il 10 ottobre 1868 diede il via alle guerre d’indipendenza cubane. Qui troverete un piccolo museo e la famosa campana di Demajagua che Céspedes suonò per annunciare l’indipendenza (ancora non ufficiale) di Cuba.

Nel 1947 un allora sconosciuto Fidel Castro "rapì" la campana e la portò all’Avana per protestare pubblicamente contro il governo corrotto di Cuba. Alla Demajagua trovate anche i ruderi dell" ingenio (zuccherificio) di Céspedes, un monumento commovente (con una frase di Castro). Per arrivare a La Demajagua, dalla stazione di servizio Servi-Cupet di Manzanillo percorrete 10 km in direzione sud verso Media Luna, poi, lasciando la strada principale, altri 2,5 km verso il mare.