Classico Miramar di lunga tradizione e una delle migliori opzioni dell’Avana, per la cena. Fra la clientela il Lilliam include l’ex presidente USA Jimmy Carter (la cui scelta nel menu è diventata un piatto speciale), Ed Harris e l’ambasciatore inglese. I piatti più avventurosi, come la mousse di pollo e il maiale arrosto ripieno di salsiccia spagnola e prugne secche, hanno ispirato commenti superlativi da critici gastronomici di tutto il mondo.