Rifugio di Hemingway all’Avana, dove si racconta che abbia iniziato a scrivere Per chi suona la campana (che Castro leggeva prima di addormentarsi durante la guerriglia sulle montagne), l’Hotel Ambos Mundos, dal colore rosa pallido, è una vera istituzione all’Avana, tappa obbligata per chi voglia ripercorrere i passi del grande scrittore. Le camere, piccole e a volte senza finestre, potrebbero far pensare che i prezzi siano troppo alti, ma il bar nella lobby è piacevole (seguite le note del piano) e farsi portare un drink al ristorante-terrazza sul tetto è una vera delizia.