L’alma (anima) che un luogo possiede è la cosa più importante, si sa. E nel simpatico bungalow di Jorge, sufficientemente grande e dall’aspetto simile a una casa di un sobborgo americano anni ’50, di alma ce n’è proprio tanta. Jorge è un Pablo Neruda dei nostri giorni che racconda aneddoti strambi sulla vita a Holguín, mentre sua moglie è specializzata in massaggio Reiki (ogni trattamento CUC$15) e sua figlia accompagna le cene suonando il violino.