Elegante, minimalista, economico e soprattutto con piatti gustosi, il Toke, aperto di recente, è la classica storia di successo che L’Avana aspettava da tempo: un locale che colma il divario tra gli insipidi ristoranti gestiti dallo stato e paladares, più formali. Situato nel bel mezzo degli edifici malconci di Calzada de la Infanta al punto di incontro tra Vedado e Centro Habana, attira gli habaneros (e i turisti) con i suoi neon, i sapienti tocchi di colore e gli eccellenti hamburguesas (hamburger) e i brownies al cioccolato.