Così non ne fanno più: il Florida è una stravaganza architettonica costruita nel più puro stile coloniale, con archi e pilastri distribuiti intorno a un cortile centrale pieno di atmosfera. L’agenzia Habaguanex ha ristrutturato questo edificio, risalente al 1836, con un’amorevole attenzione ai dettagli: le camere arredate riccamente hanno conservato i soffitti alti originari e le rifiniture meravigliosamente sfarzose.

Chiunque abbia un minimo interesse per il retaggio architettonico di Cuba vorrà vedere questo gioiello coloniale, corredato di un elegante caffè e di un bar, punto di ritrovo serale (a partire dalle 20).