All’entrata di Cayo Ensenachos ha aperto nel 2011 il più grande delfinario dell’America Latina. È un luogo piuttosto impressionante, costruito su palafitte poste sulle acque basse e con un molo d’approdo per le barche. Otto i delfini ospitati, insieme a un paio di leoni marini. Ogni giorno alle 15 si può assistere a uno spettacolo con i delfini (CUC$15), ma potete anche nuotare con loro (a partire da CUC$75).