Immerso in un’atmosfera sovietica anni ’70, il Sierra Maestra merita con fatica le tre stelle di cui si fregia, anche se negli ultimi anni le camere hanno ricevuto l’attenzione di cui avevano estremo bisogno e le aree comuni sono abbastanza piacevoli. Situato a tre chilometri dal centro, può andare bene se ci si ferma una notte sola.