Il Sıla è noto per i pranzi a base di carne - provate il kebap di pollo şiş (arrosto), servito con una gagliarda spolverata di pepe. Per ingannare il tempo osservate la curiosa scultura a forma di uovo nell’angolo sud-orientale del Parco Atatürk o l’andirivieni esagitato dei camerieri, eccessivo persino per gli standard turchi.