Se volete assaggiare il favoloso pesce di Fethiye, un buon modo è andare a comprarlo (da 18 a 25 al kg) dai pescivendoli del mercato coperto centrale e portarlo in uno dei ristoranti che troverete di fronte per farvelo cucinare come piace a voi. Il nostro preferito è il Reis, che per 5 a testa vi prepara il pesce e ve lo serve con insalata verde, pane con burro all’aglio, una salsa di accompagnamento e la frutta. Preparano anche meze e piatti di carne. È meglio prenotare.