Il Kordon è il ristorante di pesce più vecchio di Dalyan (esiste dal 1987) e detiene una posizione dominante sul fiume, a poca distanza dall’attracco delle barche turistiche. Chi proprio non mangia pesce può scegliere fra un vasto assortimento di bistecche e grigliate, ma il menu comprende anche una mezza dozzina di piatti vegetariani.