Il Cello è un rustico locale rivestito di legno dove si suona musica "folk e di protesta" (come tengono a precisare), vale a dire un buon posto dove ascoltare musica acustica bevendo rakı o qualche birra. La clientela, per lo più del posto, è aperta e socievole, e seriamente determinata a fuggire i ritmi sincopati e le luci delle mega discoteche intorno al porto. I concerti cominciano alle 21.30 quasi tutte le sere.