Vero e proprio circo durante l’ora di pranzo, questo ristorante (che prende il nome dal fondatore americano, sposato con una donna thailandese) serve ottimi piatti Isan. Ecco perchè sia gli emigrati che i thailandesi tornano continuamente per il succoso, gustosolaapeyam sôm oh(insalata di pompelmo). L’ubicazione originale nella Sindhorn Tower non è così buona.