Famosi piatti vietnamiti vengono serviti in un grazioso edificio in legno e nell’annesso giardino. Non perdetevi lenǎem neuang, polpette grigliate da mangiare in un involucro di riso cotto al vapore a cui vengono aggiunti grossi pezzi di aglio, chili, starfruit e mango insieme a salsa di tamarindo, il tutto da avvolgere in una foglia di lattuga.