Situato all’interno del Teatro dell’Opera, il centenario Operakällaren, con tende di velluto, dipinti e mobili stravaganti, è il ristorante più lussuoso di Stoccolma e probabilmente di tutta la Svezia. Il menu francese da gourmet include caviale, pesce, lepre e piccione. È essenziale prenotare in anticipo e provare il soufflé di cioccolato con gelato alla liquirizia.